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最好吃的炸虾饼的做法

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最好吃的炸虾饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 300克

、

淀粉 15克

、

料酒 10克

、

盐 2克

、

白胡椒粉适量

、

普通面粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁切碎，用刀背打到有粘性
步骤2/6 点击查看大图
放入袋子里，加入淀粉，料酒，盐和白胡椒粉，充分揉匀，
步骤3/6 点击查看大图
均匀分成四份
步骤4/6 点击查看大图
把鸡蛋和面粉混合均匀，虾饼先沾满鸡蛋面粉混合液之后，再裹满面包糠，静置3分钟再炸
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，油温七层热把虾饼放入开炸，炸至稍微定型再翻面，中火，两边都炸成金黄色即可
最后一步点击查看大图
取出沥油，装盘，就可以开动啦～

小贴士

也可以搭配喜欢的酱料一起更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05

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