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蒸荷叶饼的做法

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蒸荷叶饼

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记得小时候，每到夏天食欲不佳的时候，妈妈便会为我们蒸荷叶饼。薄得透明的饼，卷上不同的菜，便是不同的味道。我和哥哥每次都吃得不亦乐乎。有了美的蒸宝宝，我也赶紧做了这款饼。做好以后，直接放进美的蒸宝宝，15分钟，薄得透明的饼便做好啦。时间快，方便省事，操作便利，即使厨房小白，有了美的蒸宝宝，也能做出美味的三餐。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200克

、

食用油少许

、

沸水 125克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉中加入沸水，一边加水，一边用筷子搅拌；
步骤2/12 点击查看大图
和好的面团盖保鲜膜醒面30分钟；
步骤3/12 点击查看大图
把面团均分成10份；
步骤4/12 点击查看大图
擀面垫上刷一层油防粘，把每个小面团擀得薄薄的，透明状；
步骤5/12 点击查看大图
饼与饼之间涂一层食用油，把擀好的饼摞在一起放入蒸屉；
步骤6/12 点击查看大图
把蒸屉放入美的蒸宝宝；
步骤7/12 点击查看大图
时间选择15分钟；
步骤8/12 点击查看大图
蒸宝宝开始工作咯；
步骤9/12 点击查看大图
饼蒸好后，每一层都可以揭开，铺开夹上炒好的土豆丝；
步骤10/12 点击查看大图
非常美味；
步骤11/12 点击查看大图
很好吃，薄薄的饼皮弹牙可口；
最后一步点击查看大图
夏天，吃点清爽的。

小贴士

1.有了蒸宝宝，不用汗流浃背守在厨房了，做各种蒸的食物，都非常便利； 2.蒸宝宝有八种菜单可以选择：蒸蛋、蒸鱼、排骨、米饭、海鲜、玉米、娃娃菜、包子。除此之外，还可以根据需要，手动调节时间，而且还可以“蒸汽清洁”。非常实用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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