鸭丝掐菜
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 掐菜顾名思义就是豆芽菜掐去头尾，绿豆芽富含大量的维C，迅速烹炒的过程依然保持挺实的状态，维生素C流失得也比较少。鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热。营养搭配丰富，用料精细，是一道简单而美味的快手菜。 更多内容请关注我厨生鲜
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
鸭脯肉丝200g
、
银芽150g、葱姜蒜包60g
、
小炒料包 30g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸭丝洗净沥干血水待用，锅中放入60g、下银芽炒至银芽变软，根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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