掐菜里脊丝
都说菜是有生命的，如果人在心情很好的时候做菜，那做出来的菜味道会非常好，而且看到这样的菜时还会给人们带来一个好心情。希望我的朋友们，不管你们是工作累了还是有什么不愉快的事情，都能在我的厨房里溜溜，看看菜谱，翻翻日记，我相信它们会给你带来快乐的。
12克
32克
3克
246
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/5
猪里脊切丝，放入盐、味精、淀粉腌制5分钟左右。
-
步骤2/5
绿豆芽掐头去尾备用；葱姜改刀备用。
-
步骤3/5
腌制好的里脊丝入热水汆烫并过凉水备用。
-
步骤4/5
锅内加底油烧热后放入葱、姜爆香，再放入里脊丝翻炒到大约8成熟。
-
最后一步
放入绿豆芽翻炒并以盐、味精调味即可。
1.豆芽菜还有个很吉祥的名字叫做“如意菜”由于掐头去尾之后，貌似孙悟空的如意金箍棒而得名。
2.粗菜细作不光为了外形好看也有其味道上的原因，由于掐头去尾的同时也去除了豆芽菜本身带有的土味，因此口感更佳。
3.豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
4.豆芽属凉性，有一定清热败火的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-08
掐菜里脊丝的其他做法
掐菜里脊丝的相关分类
掐菜里脊丝的相关推荐
-
自制萝卜干（佐餐小菜）
142362人看过 -
芝麻芥菜丝
87547人看过 -
凉拌豆角
1435640人看过 -
#一人一道拿手菜#凉拌豆角
413207人看过 -
朝鲜芥菜丝
220022人看过 -
酸辣萝卜条
31283人看过 -
焖芥菜丝
152621人看过 -
腌辣椒
169890人看过 -
清炒毛豆
1828061人看过 -
腌球菜
348855人看过 -
腌辣椒
605826人看过 -
腌貢菜
38208人看过
