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奥尔良烤味傻半斤

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zy宝妈小厨

傻半斤是我们内蒙古科尔沁当地人的叫法，别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿。很小的时候老爸就经常用傻半斤炒咸黄瓜吃，多年了一直是老爸的最爱。自己学会做饭后就会针对某一种食材变着花样琢磨着吃，这次也不例外，特意把老爸最爱的傻半斤做成香辣奥尔良味道的，引得老爸赞不绝口。
食材清单 加入采购清单
傻半斤一只 净重218克
、
酷克壹佰新奥尔良香辣味烤肉料 15克
、
调料用清水 13克
、
酷克壹佰意大利香草 少许
、
葱姜片 各2-3片
、
白酒 半瓶盖
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

这个傻半斤是野生的，所以要加白酒去土腥味，口味要稍咸些才好吃，要加少许盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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