蚝油杏鲍菇
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45克
25克
10克
543
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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切墩(初级)
杏鲍菇、猪肉、尖椒或彩椒
烹饪步骤
-
步骤1/1
食材:杏鲍菇,猪肉,尖椒,蚝油,食盐,姜,生抽,淀粉,芝麻油,白糖,油做法:1.猪肉切细条,放入适量的白糖、生抽、蚝油、芝麻油、淀粉,搅拌均匀,放一边腌制30分钟。2.准备材料,杏鲍菇切条,尖椒、红尖椒去籽切条(去籽是因为现在这个季节的辣椒太过辣吧)姜和蒜切片备用。3.锅内放入适量的植物油,烧热,放入姜片、蒜片。4.放入辣椒丝爆出香味,再加入事先腌好的肉条滑炒至肉条变色微金黄后。5.捞出备用,锅内留底油,放入杏鲍菇。6.调入一点点的盐和一点点的水。7.大火烧开后小火煮2分钟至菇变软,再倒入事先炒好的肉,调入适量的蚝油。8.准备水淀粉,翻炒均匀后再加入一点点水淀粉。9.收浓汁即可取出装盘。
小贴士
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发布于 2016-05-07
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