猪肚鸡汤
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
虫草鸡半只
450g
、
猪肚丝
150g
、
葱姜蒜包
60g
、
鲜汤料包
30g
、
小炒料包
30g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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将鸡解冻,锅中放入1000g水、鸡和猪肚丝,水烧开,沸去血水,冲洗干净待用;
-
最后一步
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锅中放入1500g水,下虫草鸡、猪肚丝、葱姜和20g黄酒(约两汤匙),大火煮开后改小火煮1个半小时,加入调料包煮5分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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