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少油肉末茄子

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冰雪635

有人说父爱如山，女儿是这山中的草；父爱如海，女儿是这海中的鱼。父亲的爱是内敛的、深沉的、严肃的……为人父母才明白这一切都是因为对儿女的宠爱。 说到最想为父亲做的一道菜、我想我会选这道肉末茄子。父亲年纪大了、高血压、高血脂等老年病都慢慢出来了。茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。加入肉末、荤素搭配再完美不过了~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
肉馅 150g
、
茄子 4条
、
耗油 一小勺
、
生抽 2小勺
、
盐 少许
、
生粉 少许
、
鸡粉 适量
、
水（以上为碗芡的调料） 一大勺
、
郫县豆瓣酱 适量
、
葱花 适量
、
姜蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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