韭菜虾皮鸡蛋包子
60克
109克
388克
2502
千卡
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步骤1/7
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第一部,面粉酵母混合后加温水混合成面团不要太软,揉至表面光滑不沾手,然后发至两倍大,发面的时间开始做馅
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步骤2/7
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第二部,鸡蛋打碗里搅拌,锅里放油,热后放入鸡蛋凝固后放入虾皮翻炒盛出
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步骤3/7
第三部韭菜洗好切好
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步骤4/7
第五部,活馅,鸡蛋虾皮里放油香油味精酱油盐,搅拌一下放韭菜搅拌均匀
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步骤5/7
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第六部,发好的面,扎碱水把四克的碱水到入面里揉只均匀,再醒发二十分钟
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步骤6/7
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第六部,包大包子喽
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最后一步
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第七部,包好的包子上锅蒸二十分钟
面发了以后扎碱后一定要醒发15至20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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