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卤水拼盘

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没有故事,就是有好卤水,怎能不做些好吃的卤货吃吃?
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284克
303克
70克


4047
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1.如果没有炖肉的卤汁,那么就要根据食材的重量(一包酱卤汁能卤1千克食材)来放酱卤汁。2千克食材就用2包酱卤汁,适量兑水(没过食材,但不要超过锅,你懂的!)。 2.卤肉剩下的汤汁,可以捞出固体物,冷却后放冰箱冷冻存储,在做饭、炒菜的时候适当运用,可以增添风味。也可以下次再兑水,加料继续做卤菜吃。街头的祖传卤水就是类似这样来的,一遍一遍用,越来越香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-30

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