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我宣布这是最好吃的椰香紫米馅锁死这个配方❗的做法

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我宣布这是最好吃的椰香紫米馅锁死这个配方❗

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今天给宝宝们分享一款万能百搭又好吃的椰香紫米馅，香香甜甜软软糯糯的太好吃啦！做法简单粗暴，零失败，学会了再也不用出去买啦，它可以搭配做软皮紫米饼，网红紫米肉松热奶宝，紫米面包……等等。材料：紫米500克，清水适量（我是用食指测量的，水高出紫米食指的一个指头节就可以了。）细砂糖100（根据各喜好的甜度增减炼乳40g，椰子油40g，椰子粉25克。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫米 500克

、

清水适量

、

椰子油 40克

、

炼乳 40克

、

细砂糖 100克

、

椰子粉 25克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把紫米淘洗冲洗干净，（我没有提前泡，直接洗好米加上水就上锅煮了，煮出来也非常的糯叽叽的）清水的用量我是用食指测量的，水高出紫米食指的一个指头节就可以了。
步骤2/5 点击查看大图
放入电饭煲开启煮饭程序。
步骤3/5 点击查看大图
煮好后的紫米软软糯糯的
步骤4/5 点击查看大图
把煮熟的紫米趁热加入细砂糖，椰子油，炼乳，椰子粉。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以了。用不完的馅料密封冷冻保存，解冻后复蒸一下就又恢复软软糯糯的啦它可以搭配做软皮紫米饼，网红紫米肉松热奶宝，紫米面包……等等。

小贴士

如果不爱椰子味道的宝宝们可以用黄油和奶粉代替，成品就是原味的紫米馅啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 河南省

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