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豆浆冷面【九阳Q3破壁豆浆机】的做法

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豆浆冷面【九阳Q3破壁豆浆机】

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冰镇豆浆+爽滑劲道的冷面，配上各种配菜，半个鸡蛋，加了米醋和白糖，酸酸甜甜的豆浆更加有味道，这个夏天，还真的就非它莫属了。

食材清单加入采购清单

黄豆一杯

、

水 1200毫升

、

冷面 1包

、

番茄 1个

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

酸豆角适量

、

海带丝适量

、

米醋 1勺

、

糖 1勺

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黄豆提前浸泡一小时。
步骤2/16 点击查看大图
放入九阳Q3破壁豆浆机，加入1200毫升的水
步骤3/16 点击查看大图
接通电源
步骤4/16 点击查看大图
选择热饮，纯豆功能。
步骤5/16 点击查看大图
启动程序。
步骤6/16 点击查看大图
程结束后，切断电源。
步骤7/16 点击查看大图
倒出豆浆，哎哟，一点渣都没有，说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里，放入冰箱冷藏。
步骤8/16 点击查看大图
冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间，可以把黄瓜切丝，番茄切片，提前煮好鸡蛋。
步骤9/16 点击查看大图
放到开水中，煮2分钟左右。
步骤10/16 点击查看大图
煮好的冷面捞到冷水中，多冲洗几遍，直到冲洗冷面的水变清。
步骤11/16 点击查看大图
在碗里放半勺盐一勺糖，一勺米醋。
步骤12/16 点击查看大图
倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。
步骤13/16 点击查看大图
放入冷面。
步骤14/16 点击查看大图
码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角，放半个鸡蛋
步骤15/16 点击查看大图
带劲的冷面就做好了。
最后一步点击查看大图
冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面，加上酸酸甜甜的口感，别提多爽了。

小贴士

豆浆放凉后冷藏，口感非常好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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