贝壳馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
除低粉(60克)以外的所有材料揉成光滑的面团,放温暖湿润处发酵到2倍大
-
步骤2/10
点击查看大图
将60克低粉揉进面团(面粉可分2到3次加入)
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团分成若干份,滚圆松弛15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
将小面团按扁,擀成椭圆形
-
步骤5/10
点击查看大图
刷上一层薄薄的玉米油
-
步骤6/10
点击查看大图
将椭圆形面饼对折,整成贝壳型
-
步骤7/10
点击查看大图
用干净的梳子,压出贝壳的纹路 (稍用力些,以免蒸熟后纹路消失)
-
步骤8/10
点击查看大图
放进蒸锅里,二次发酵(20分钟左右)
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水上锅,水开后蒸15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
关火5分钟后取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
贝壳馒头的其他做法
贝壳馒头的相关分类
贝壳馒头的相关推荐
-
#鹰唛新食尚#蛋黄肉松青团
147702人看过 -
竹笋排骨两不误:高升排骨烧笋
1037060人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2333118人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12634988人看过 -
生煎包子
52856人看过 -
糖醋排骨
36273887人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#独家秘制!扁尖笋骨头汤,营养又美味
181370人看过 -
蒜苗肉丝
17767人看过 -
南瓜发糕
308624人看过 -
香肠炒豌豆,时令应季的小蔬菜,春季里就要吃这一口鲜!
442998人看过 -
生煎包子
511127人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22764506人看过