快速早餐云朵烤鸡蛋
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步骤1/5
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将烤箱预热，放入烤盘和羊皮纸。 将蛋清蛋黄分离。把蛋清放入碗中，用打蛋器以中高速搅拌。直至提起打蛋器时可保持形状。
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步骤2/5
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加入盐和干酪，轻轻搅拌。注意不要产生气泡。
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步骤3/5
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将蛋清混合物堆在烤盘上，中间间距至少1英寸。并把蛋黄轻轻放在蛋清上。
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步骤4/5
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烘烤14-16分钟，知道蛋清成浅金黄色。如果想要流黄，8-10分钟即可。
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最后一步
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撒上盐和胡椒粉即可食用。
这道简单的菜品一定要注意火候，蛋清和蛋黄烤至完美才能外表可人。如果觉得有些单调，可以在烘烤前加入喜欢的配料，比如香肠丁、培根、洋葱、辣椒等，或者新鲜香草等调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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