纯果蔬花样饺子
吃完火龙果，果皮别急着丢。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。水饺的红色就是火龙果皮打成泥和面的，绿色是我做的青菜香菇肉馅中的青菜挤出来的汁，这样既保存食物营养又不浪费
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步骤1/16
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火龙果洗净削外皮
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步骤2/16
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取皮适量
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步骤3/16
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加少量的水入料理机打成泥
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步骤4/16
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青菜洗净，切碎，用手挤一下取其汁液，过滤一下。分别和火龙果皮汁液和成两个面团，盖上湿布醒20分钟左右
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步骤5/16
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分别从面团上取出两块，搓成长条状
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步骤6/16
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把做花边的皮压扁擀成皮，包裹在另一个面团上，搓成长条状
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步骤7/16
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切块压扁
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步骤8/16
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擀成圆片
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步骤9/16
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香菇青菜肉馅
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步骤10/16
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包成你喜欢的形状，绿边的
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步骤11/16
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红边的
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步骤12/16
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红皮的
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步骤13/16
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绿边的也好看
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步骤14/16
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煮出来也很美腻哦
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步骤15/16
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全绿色的也不错哦
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最后一步
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上图咯
颜色可以根据自己喜好进行调配，包法也可以包成自己喜欢的形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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