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榨菜肉片炒蚕豆

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缘豆儿

春天多吃时令菜，特别好！ 现在正是蚕豆上市的时候，但是蚕豆的季节很短，所以要抓紧时间吃新鲜翠绿的；不然过些时候老了就不好吃啦~
食材清单 加入采购清单
新鲜蚕豆 150克
、
榨菜 40克
、
里脊肉 80克
、
蒜 1瓣
、
干红辣椒 3只
、
生抽 1汤匙
、
黄酒 1茶匙
、
淀粉 少许
、
蚝油 半汤匙
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

蚕豆一定要煮熟。煮的时候水中可以加点儿盐和油，能保持翠绿的颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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