紫甘蓝沙拉
春天，万物复苏，花果飘香。稚嫩的蔬菜，当季的水果，混搭在一起，口感清爽，营养也不会流失。喜欢紫甘蓝艳丽的色彩，还有新上市的菠萝，稚嫩的小黄瓜，饱满香甜的葡萄干，拌在一起，遇见已是倾心。
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步骤1/12
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准备好紫甘蓝，去除外部的老叶。
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步骤2/12
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切成紫甘蓝丝。
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步骤3/12
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将紫甘蓝丝在淡盐水中浸泡10分钟。
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步骤4/12
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用清水冲洗，沥干水分待用。
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步骤5/12
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准备好小黄瓜。
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步骤6/12
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去皮。
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步骤7/12
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削成黄瓜薄片。
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步骤8/12
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在淡盐水中浸泡10分钟；用清水冲洗，沥干水分待用。
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步骤9/12
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糖渍菠萝切成小块。
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步骤10/12
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葡萄干准备好。
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步骤11/12
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将糖渍菠萝、葡萄干、紫甘蓝丝和黄瓜片放入料理碗中。
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最后一步
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拌匀，加入适量千岛酱即可食用。
生吃的蔬果，尽量挑选有机蔬果，并用淡盐水浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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