蒜泥白肉
比起红烧肉,蒜泥白肉清爽不腻!值得一试!
183克
36克
40克
1899
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
根据喜好选择肥瘦比例的五花肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
开始煮肉,姜片,花椒,八角,料酒放入。将肉煮熟。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮熟的肉立刻放凉开水里泡着降温。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜泥,辣椒面,生芝麻搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中烧油。
-
步骤6/11
点击查看大图
油热了,倒入辣椒面。此时很烫,小心!
-
步骤7/11
点击查看大图
继续加入两勺生抽,两勺香醋,一勺白糖,少许盐,搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
黄瓜切丝,摆在盘子中间。
-
步骤9/11
点击查看大图
肉切片,不好看的放里面。
-
步骤10/11
点击查看大图
好看的围在外面,倒入调料汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒上花生碎和香菜即可。吃的时候拌匀,味道更好!
煮好的肉立刻放凉开水泡着,这样肉会很紧实,口感更好!香醋和黄瓜能起到很好的解腻作用,即使是肥肉比例较多的五花肉也不会油腻!如果用的熟芝麻,最后撒上就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
蒜泥白肉的其他做法
蒜泥白肉的相关分类
蒜泥白肉的相关推荐
-
#我为奥运出食力#水煮肉片
3742625人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
593638人看过 -
锅包肉
55987人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
223196人看过 -
蒜蓉鱼片
1623706人看过 -
蒜泥白肉
163375人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
218045人看过 -
蒜泥白肉
923635人看过 -
糖醋排骨
93542人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1413571人看过 -
酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~
653582人看过 -
#助力高考营养餐# 酸辣开胃的蒜泥白肉
245130人看过