独醉番茄虾
0克
1克
19克
107
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
我用的是这种虾
-
步骤2/8
点击查看大图
阿根廷红虾
-
步骤3/8
点击查看大图
还是比较大的~\(≧▽≦)/~
-
步骤4/8
点击查看大图
常温水解冻虾,去虾头,这个虾的虾线轻轻一拽就可以整根拽出来,然后洗净,放在盐水中浸泡。葱姜蒜切碎装小碗备用,番茄洗净去皮后切块备用,香菜切末备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
热油,倒入葱姜蒜末炒香,加番茄翻炒捣碎,虾控水后入锅,爆炒一分钟,倒入调好的汁儿,翻炒几下,加入40ml的白兰地,翻炒均匀,盖上锅盖焖三分钟。勾兑淀粉,加入锅中,收汁后加香菜末,出锅啦O(∩_∩)O
-
步骤6/8
点击查看大图
撒香菜末,出锅啦
-
步骤7/8
点击查看大图
这个是去虾头的,上一个是炒前不去虾头的,我感觉去头的更入味些
-
最后一步
点击查看大图
一口咬下去,鲜嫩多汁,唇齿间白兰地的香味混合着虾的鲜味,久久萦绕~\(≧▽≦)/~
此为海虾,本身含盐,而且虾洗干净并去虾头后也要拿盐水腌一腌,所以炒的时候盐可以少放一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
独醉番茄虾的相关分类
独醉番茄虾的相关推荐
-
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10373489人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧肉
137609人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1123953人看过 -
肉酿面巾
43928人看过 -
冬笋、蘑菇、小白菜、虾仁饺子
297567人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3406387人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣肉末豆腐
7671人看过 -
#自由创意面包#低糖全麦黑芝麻盐面包
12802人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉炒腐竹
8236人看过 -
超快的一道蚂蚁上树#豪吉小香风 做菜超吃香#
3887人看过 -
#法式面包#椰子油盐卷
12018人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香土豆炖排骨
7231人看过