是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韩式炸鸡的做法

点击查看大图

韩式炸鸡

浏览 1.0万 · 收藏 57 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

方子来自yanyanfoodtube.感谢！

食材清单加入采购清单

鸡翅根 500克

、

熟花生米 1小把

、

葱姜蒜适量

、

盐 3勺

、

黑胡椒粉 3勺

、

泰式甜辣酱小半碗

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8
鸡翅根清洗干净。放入盐、黑胡椒腌制入味。这个过程我大概用了4小时左右。当然时间越长越入味。搅拌均匀后入冰箱冷藏备用。
步骤2/8
鸡翅根取出，往盆中导入土豆淀粉，外面均匀裹一层，待用。
步骤3/8
坐锅烧热油，大概4成热，就是放筷子进去旁边有小气泡的时候就可以。把翅根放进去炸熟。大约有5、6分钟的时间，中火。别炸糊。捞出，备用。
步骤4/8
加高油温，到6、7成热再下入翅根复炸一次。至金黄色捞出。
步骤5/8
加高油温，到6、7成热再下入翅根复炸一次。至金黄色捞出
步骤6/8
锅热放油，下葱姜蒜，炒香，下小碗汁炒到浓稠起大泡，下入炸好的鸡翅和炸好的花生米。裹匀即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步
小碗汁：泰式甜辣酱+盐+酱油+蚝油+三四勺水。拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

换个做法

韩式炸鸡的相关分类

糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜大白菜更多

韩式炸鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许