珍珠圆子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉剁成馅儿,加入切碎的生姜、胡萝卜和洋葱混合,打一个鸡蛋清和淀粉,再加入适量盐和酱油,腌制一个小时。
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步骤2/4
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糯米提前一晚泡发
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步骤3/4
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糯米倒掉水,腌好的肉馅捏成丸子放进糯米中滚一圈全部裹上糯米,装进盘子,上锅蒸半小时
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最后一步
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出锅,撒上少许葱花点缀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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