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大飞哥PK猪肉炖粉条的做法

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大飞哥PK猪肉炖粉条

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暖暖的阳光洒满窗台，满满享受炖菜的味道！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

大白菜适量

、

粉条适量

、

花椒粒适量

、

姜片适量

、

辣椒根适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

八角适量

、

红糖适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.放油，等油温热好下姜片、花椒粒稍微饭炒放五花肉，等肉炒到八分熟后倒入切好的白菜，然后慢慢翻炒均匀后倒入生抽、老抽、料酒和八角、红糖。加入开水慢慢炖吧，闷大概10分钟。这个是慢慢入味的好时机，千万不要错过哦！
步骤2/3 点击查看大图
2、加盐、五香粉，继续翻炒以免粘锅，倒入粉条加开水继续闷10分钟，记得粉条倒在上面不要搅拌，不然很容易粘锅，闷粉条过程比较复杂要注意慢慢翻匀。（粉条爱粘锅）
最后一步点击查看大图
3.最后加入鸡精，就可以出锅了。哈哈是不是很美味呢！（加红糖是由于红糖对女生很好呢）！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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