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桑葚枸杞膏

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爬山途中，摘了不少桑葚！一个个桑葚红得发了紫，咬一口，汁水溢满唇齿。虽然个头大小不一，但特别甜，感谢大自然的慷慨馈赠！寻思着怎么吃才能让这初夏的美味保存得更久！桑椹有滋阴补血.生津润肠的功效，把它和枸杞一起做成桑葚枸杞膏，既明目又养血。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜桑葚 500克

、

枸杞干 70克

、

冰糖 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜桑葚500克。
步骤2/6 点击查看大图
去掉桑葚蒂，用清水泡一泡，在山里摘的，特别干净。
步骤3/6 点击查看大图
用破壁机打汁，越紫的桑葚汁水越多。
步骤4/6 点击查看大图
熬煮的过程加入枸杞、冰糖。
步骤5/6 点击查看大图
不停地翻搅，越浓稠越容易溅出来。
最后一步点击查看大图
明目又养血的桑葚枸杞膏，可以配面包、配酸奶。

小贴士

桑葚在摘的过程中，在剪桑葚蒂时容易染到手上颜色，不过还算好洗掉。弄到衣服上，可以用白醋来浸泡清洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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