香煎鸭胸

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香煎鸭胸的用料

鸭胸肉 盐
黑胡椒 料酒或白酒或啤酒

香煎鸭胸的做法

香煎鸭胸的做法图解1

步骤1

腌制：鸭胸放盐，黑胡椒摸匀，用白酒或啤酒腌制半个小时左右
香煎鸭胸的做法图解2

步骤2

鸭胸腌好后，用厨房纸吸干水分，锅里放一点点油就好，千万油别放多了！鸭皮朝下放锅里，煎2分钟左右定型
香煎鸭胸的做法图解3

步骤3

转中小火，翻面煎到2面金黄就好了，可以用叉子叉下鸭胸，叉进去不费力就熟了
香煎鸭胸的做法图解4

步骤4

鸭胸熟了后切片装盘就好啦，也可以整块装盘配刀叉……（≧∇≦）

香煎鸭胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 我是那棵歪脖子树 编写，未经授权不得转载

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