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荷叶包鸡

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谷中飘香
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1小时以上   |   配菜(中级)
走地鸡 1只
、
荷叶 2片
、
味好美牌五香粉 少许
、
花椒（花椒粉也行） 十几粒
、
陈皮 3片
、
白沙糖/冰糖 5g
、
红萝卜 1个
、
蚝油 半勺
、
薯粉 少许
、
葱 姜 蒜头 适量
、
橄榄油 1勺
、
盐 少许
、
老抽 半勺
、
生抽 3勺
烹饪步骤
小贴士

莲藕旺季时可以挑选品相好的荷叶洗净凉晒干，装进保鲜袋储存于冰箱的冷冻室里，如此能保持新鲜使其不发霉，想吃荷叶鸡随时就有得吃～～哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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