蒜蓉丝瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜丝瓜洗干净去皮待用！
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步骤2/3
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将丝瓜切滚刀块，用开水焯熟，油锅内放适量植物油烧至八成热，大葱爆锅，将切好的丝瓜放进锅里，轻轻翻炒，放少许盐和鸡精，关火！将准备好的蒜蓉放进去，搅拌两下，大功告成！出锅
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最后一步
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丝瓜的功效清热化痰：本品味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-08
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