贵州辣子鸡
浏览 1.6万 · 收藏 19
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
公鸡
10000g
、
糍粑辣椒
50g
、
姜蒜
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将买的新鲜公鸡放盐㷈一下
-
步骤2/5
点击查看大图
将菜油烧制7层热，放花椒和姜片把油爆香，将鸡倒入炒干些水份，再放一包黄酒焖煮
-
步骤3/5
点击查看大图
大火烧干黄油
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡收干黄酒后，将自制的糍粑辣椒炒香，加鸡肉一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加此葱段，即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
换个做法
贵州辣子鸡的相关分类
贵州辣子鸡的相关推荐
-
清炒南瓜丝
46232人看过 -
清炒南瓜丝
169887人看过 -
湘菜-魔芋煮鸭
71613人看过 -
清炒南瓜丝
51787人看过 -
肉沫茄子
484777人看过 -
哨子肉
142494人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42337852人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6622130人看过 -
炸酥肉
557221人看过 -
碗豆炒肉
221717人看过 -
酱炒五花肉
37856人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#炒南瓜丝
151086人看过
