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初春蔬菜沙拉的做法

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初春蔬菜沙拉

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蔬菜沙拉是一道特别适合春季吃的菜，其去燥消火，刮油补充维生素。营养健康而清淡美味。适合减肥时候吃喔。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

绿甘蓝六片

、

紫甘蓝六片

、

小番茄十个

、

胡萝卜半个

、

盐适量

、

橄榄油一小勺

、

沙拉酱适量

、

糖一小勺

、

白醋一小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
紫甘蓝去掉筋部，否则影响口感。
步骤3/13 点击查看大图
紫甘蓝切成细丝。
步骤4/13 点击查看大图
绿甘蓝去掉筋部，切成细丝。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜切细丝。
步骤6/13 点击查看大图
锅内烧开水，倒入胡萝卜丝，煮至胡萝卜变软。
步骤7/13 点击查看大图
胡萝卜捞出，控干水备用。
步骤8/13 点击查看大图
小番茄切成两半。
步骤9/13 点击查看大图
所有蔬菜倒入大碗中。
步骤10/13 点击查看大图
加入盐。
步骤11/13 点击查看大图
加入醋。
步骤12/13 点击查看大图
加入糖。
最后一步点击查看大图
加入橄榄油拌匀，装盘，加入沙拉酱。蔬菜沙拉大功告成啦。

小贴士

糖一定要少放，盐最好放低钠盐，白醋没有颜色，如果不喜欢可以用米醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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