卤猪蹄，卤鸡脚
老婆怀孕了，吃外面的卤菜不放心，以是自己动起手来，本道菜获得老婆和朋友们的一致好评，才来这分享给大家。希望对大家有所帮助。
341克
440克
45克
4975
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/7
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第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。
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步骤2/7
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香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加
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步骤3/7
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锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。
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步骤4/7
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待糖化了就可以加入猪蹄，等猪蹄煎至金黄，加入鸡脚和香料继续煎。等鸡脚剪黄了加入老抽，耗油。
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步骤5/7
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加水末过猪蹄，烧开后尝下卤水味道，按照各人口味适当加入盐等
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步骤6/7
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小火熬二十分钟取出鸡脚，猪蹄继续熬至一个小时。
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最后一步
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关火腌制一段时间，取出来沥干。好了，可以开始享用没事了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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