蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/7
扇贝洗干净,贝壳刷干净
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步骤2/7
扇贝用料酒,胡椒粉,盐,糖各少许腌制20分钟
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步骤3/7
粉丝热水烫开
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步骤4/7
蒜两头剥好压成末,其中一半用淀粉拌,小火加油慢炸,然后与另一半拌均匀
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步骤5/7
在贝壳上摆好,最底层放粉丝,粉丝上放扇贝,扇贝上放蒜蓉,淋上少许蒸鱼豉油
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步骤6/7
蒸锅水烧开,放入扇贝,蒸5分钟
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最后一步
点击查看大图
锅内少许油,放入花椒,出味,滤除花椒,把热油分别浇到各个扇贝上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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