背对背拥抱
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想念妈妈的味道。离家远,电话里的问候如同此道菜的两条鱼,背对背。
营养分析
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14克
162克
8克
807
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净鱼肚子里那层黑膜,晾干洒盐腌两小时黑膜一来不卫生二来鱼腥味的来源
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步骤2/3
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大火热锅后倒油,油温升高放鱼煎至两面金黄,再加些许水和生抽,洒上葱花及红椒收汁,汤干出锅
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最后一步
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浓浓的思念之情,和妈妈做的不相上下。煎鱼油要宽,鱼要干水,才不会掉鱼皮或碎,你学会了吗?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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