芥末拌金针菇
爱芥末的同学们,试试,如果是朋友聚会,多整点,再多多的搁上点芥末酱或者芥末油,划拳,谁输了,吃一大口芥末拌金针菇!还不许流眼泪!
4克
11克
26克
155
千卡
-
步骤1/3
金针菇洗净,去掉老根,小红尖椒切小圈、香葱切末
-
步骤2/3
锅内放水,烧开,将金针菇倒入煮3分钟左右,捞出,用凉水反复冲洗,洗去黏液,沥干水分。
-
最后一步
将金针菇放入碗中,加除了芥末油之外的所有材料,拌匀,放冰箱冰镇30分钟,吃前滴入芥末油拌匀即可。
1、金针菇反复冲凉水是为了快速降温,更重要的作用是冲去黏液,这样吃起来才会更爽滑。
2、芥末油有挥发性,所以吃前才加,如果觉得略放置一会儿后,芥末的味道也变淡了,绿芥末和芥末油都可以在吃前拌入。
3、芥末有刺激作用,也不能一次吃太多,会伤胃,所以即使喜欢芥末的味道,放的量也不要过多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
芥末拌金针菇的相关分类
芥末拌金针菇的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3372640人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104513人看过 -
清蒸生蚝
8323102人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1221943人看过 -
芥末金针菇(简单又好吃的冷菜)
34138人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2690071人看过 -
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1221860人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
148980人看过 -
羊肉烤包子
530403人看过 -
烧梭鱼
42383人看过 -
猴头菇排骨汤
585911人看过 -
#餐桌上的春日限定#地道美味:拔丝地瓜
595050人看过