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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜一棵

、

五花肉 500g

、

色拉油少量

、

花椒，干红辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
包菜叶洗净，手撕成小片。
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切薄片，葱姜蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
花椒，干红辣椒。
步骤4/6 点击查看大图
小火少量色拉油，放入五花肉煸炒。
步骤5/6 点击查看大图
五花肉煸炒出油，微黄卷曲出味，出锅备用，油留锅中。
最后一步点击查看大图
改大火放花椒干红辣椒，葱姜蒜煸炒出味，放包菜快炒，放生抽，包菜变色放入五花肉，盐适量，包菜炒软放味精出锅。

小贴士

五花肉煸炒出油是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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