水水的华夫饼

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coolfire1001
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华夫饼一直很喜欢吃，之前几次做的比较干，口感不太好，这次的配比比较好，水水的，好吃极了。

华夫饼的用料

鸡蛋 2—3个 细砂糖 50g
盐 2g 牛奶 220ml
低筋面粉 180g 玉米淀粉 20g
泡打粉 3g 黄油或食用油 60g

华夫饼的做法

水水的华夫饼的做法图解1

步骤1

将3个鸡蛋，50g细砂糖和2g盐放入，用筷子搅拌
水水的华夫饼的做法图解2

步骤2

加入220g牛奶继续搅拌均匀
水水的华夫饼的做法图解3

步骤3

筛入180g低筋面粉，20g玉米淀粉和3g泡打粉，然后搅拌到无颗粒
水水的华夫饼的做法图解4

步骤4

加入融化好的60g黄油，也可用食用油代替，一样好吃。我个人更喜欢食用油，做出来口感更好。按个人喜好选择吧。
水水的华夫饼的做法图解5

步骤5

边倒入黄油或者食用油边搅拌，完全均匀
水水的华夫饼的做法图解6

步骤6

预热华夫饼模具，打开盖倒入适量糊糊。盖上盖子，加热。期间可以听到滋滋滋的声音，当声音变低就可以翻面加热了。我用的是双华夫模具所以要左右都分别加热
水水的华夫饼的做法图解7

步骤7

期间可以打开观察颜色，不要烤糊了
水水的华夫饼的做法图解8

步骤8

好了出锅。可以切三角形，也可以搭配水果一起吃哦

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 coolfire1001 编写，未经授权不得转载
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