电饭煲蛋糕
32克
41克
60克
491
千卡
-
步骤1/3
将鸡蛋蛋白,蛋黄,分开,加入白糖分三次加入打发。记得用的工具一定要干净无水无油。将打发好的蛋白和蛋黄加在一起放入柠檬汁,加入面粉,和纯牛奶一起搅拌均匀。电饭煲按保温状态预热一下,将油纸剪成圆形(提前剪好,垫在锅底,放少许油,倒入准备好的蛋糕液,按煮饭键,滴声后再按一次煮饭。第二次滴声后过五分钟打开用牙签扎一下中间,看是否有蛋糕粘着,没有说明熟了。
-
步骤2/3
因为放了油纸一下就倒出来了,非常方便。
-
最后一步
切开凉一下就可以吃了。看这厚度,组织不比烤箱的差哦。口感也是细腻柔软,反正好吃,是发挥最好的一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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