曲奇饼干
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步骤1/6
黄油室温软化，电动打蛋器打至蓬松顺滑有纹路
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步骤2/6
分2次加入糖粉和砂糖，继续打至黄油微微发白
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步骤3/6
淡奶油隔水稍稍加热，分3次加入黄油中，加入后打至混合均匀才加下一次
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步骤4/6
筛入低筋面粉，翻拌混合均匀至无颗粒状
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步骤5/6
装入裱花袋中，装上裱花嘴，在烤盘上铺一张油纸，在油纸上挤出自己喜欢的形状
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最后一步
放入预热好的烤箱中，170度18-20分钟(小裱花嘴)，大裱花嘴25分钟左右(曲奇较大较厚)，边缘上色即可，最后几分钟盯紧点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23
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