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【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法

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【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶

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突然某天发现，某个同事饭后必来一杯酸奶~~~~从前她可是从不喝酸奶的~~ 当然她还有更多神奇的地方~~譬如，只吃肉不吃菜；譬如，从不吃水果；譬如，拒绝任何果汁，奶昔，酸奶等等~~~~ 所以目睹她疯狂的爱上酸奶后，我有点惊奇，又有点意料之中~~~~酸奶有什么作用，大家都知道哈，这里就不直说了~~O(∩_∩)O哈哈~ 其实呢，如果真想吃到健康的酸奶~~最好还是自己制作~~~ 这里给大家推荐一个100%成功的酸奶方子~~其实非常简单，详细的说明就看步骤吧~~~希望能帮到大家~~~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

纯牛奶 1000ml

、

酸奶发酵剂 1g

、

绵白糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好原材料：酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵剂；如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能；如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子；不过酸奶量要增加到50g；
步骤2/8 点击查看大图
做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫；待容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂；
步骤3/8 点击查看大图
倒入少量牛奶；
步骤4/8 点击查看大图
用无油无水的打蛋器，将其完全搅拌均匀；
步骤5/8 点击查看大图
倒入剩余的牛奶，搅拌均匀；
步骤6/8 点击查看大图
酸奶机里面的容器盖上盖子；
步骤7/8 点击查看大图
酸奶机外部的盖子也盖上，通电；
最后一步点击查看大图
8小时后，健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出，拌入白糖，酸奶，搅拌均匀后，即可食用。

小贴士

1、如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能；如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子；不过酸奶量要增加到50g； 2、建议酸奶做成后，再拌入白糖等其他食材。这样操作，酸奶100%成功。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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