简易版椒盐小千层（手抓饼）
小朋友们应当都有看过读过绘本《很饿很饿的毛毛虫》，小毛毛虫就那么，一天一口一口的增加，吃的东西越来越多，越来越大口，吃着吃着就长大了，结了茧子，破出变成了美丽的小蝴蝶。 哈哈，今天这款毛毛虫却是很意外哈 本就是消来头天晚上包饺子富余的面团的，没想到自己分面团的时候没分均匀，成品大小不一，然后围起来，小朋友放上两颗桂圆就成了小毛毛虫了。 想着小虫子的故事，于是大口大口的的完成了他的早餐 小朋友们要像小毛毛虫一样，不挑食，大口吃，才会长得快，长得高哈。
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步骤1/8
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食材除椒盐外揉成光滑面团（静置半小时以上，或前一天晚上和好，放冰箱冷藏，第二天用）。
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步骤2/8
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静置好的面团随意分若干份。
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步骤3/8
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并把它们擀成长条，刷上一层食用油
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步骤4/8
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撒上一层椒盐。
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步骤5/8
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如图卷起来，垂直放置。
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步骤6/8
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垂直压扁，擀薄，越薄越好。
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步骤7/8
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平底锅小火煎致两面微有斑点，出锅就可以了。
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最后一步
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配上一碗米粥或米汤，再来点水果，轻松搞定早餐，又解决了多余的面团吃得好有味道的。
1、安平时包饺子和面团就好，水据面粉吸水量增减。
2、面团静默是为了让它出筋性，这样分层不易破。
3、刷食用油就是为了让面片分开，成品分层，还比较酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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