糖粒儿餐包～太柔软
非常柔软的方子，奶香味儿十足。闺女在面包店看见有糖粒的面包就找我要，好吧这个太容易了，老妈满足你。这个餐包真的很赞。
58克
56克
312克
1711
千卡
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步骤1/14
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除黄油外材料放入面包桶揉面十分钟。
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步骤2/14
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十分钟后加入黄油继续揉面半小时。
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步骤3/14
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能拉出膜揉面结束，要想面包柔软手套膜是必要条件。
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步骤4/14
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面团收圆发酵，这个发酵呢你可以使用面包机发酵，没面包机的如果室温低可以隔温水发酵，自己动脑筋灵活掌握，生活中处处需要我们的智慧。
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步骤5/14
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面团发到2.5倍大，手指蘸面粉戳进去不回缩。
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步骤6/14
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面团移到案板上排气。
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步骤7/14
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分成等份滚圆盖保鲜膜静置10分钟。
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步骤8/14
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再次按扁小剂子面团滚圆收口，放入烤盘进行发酵，避免面团干皮盖上保鲜膜。
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步骤9/14
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发酵到2倍大，表面刷上一层牛奶（蛋液也可以）撒上些粗砂糖（超市都能买到，烧菜也能用）
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步骤10/14
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烤箱提前预热，上下火170度，放中下层烤25分钟左右。温度和时间自己掌握。我烤箱上火温度高中途盖了锡纸。
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步骤11/14
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出炉趁热刷上一层融化的黄油，太香了。
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步骤12/14
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奶香十足，万分柔软。
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步骤13/14
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非常松软
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
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