蛋挞
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步骤1/11
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准备食材。
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步骤2/11
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把淡奶油加入牛奶，充分搅拌。
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步骤3/11
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切好水果，我用的香瓜，可以看自己喜欢的口味来加。其实草莓挺好的，颜色搭配上不错，不过家里没有了，懒得出去再买了。
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步骤4/11
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把鸡蛋黄分出来，用分蛋器更好。
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步骤5/11
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把淡奶油和牛奶加热到刚沸，停火晾凉。
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步骤6/11
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放入白糖，面粉，鸡蛋黄，充分搅拌。
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步骤7/11
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把蛋挞液滤一下，一些小疙瘩就滤走了。
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步骤8/11
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把水果放入蛋挞皮，摆在准备好的托盘里。
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步骤9/11
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装满蛋挞液。
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步骤10/11
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放入烤箱里，215度烤25分钟。
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最后一步
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第一次烤，火候掌握的不是很好，有点不均匀，不过没影响到口味，还是蛮不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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