是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

毛豆烧鱼块的做法

点击查看大图

毛豆烧鱼块

浏览 1.3万 · 收藏 36 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

青鱼 1条

、

毛豆

、

干辣椒 2个

、

大蒜

、

生姜

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

鲜味汁

、

香葱

、

辣椒酱 1勺

、

盐

、

味精

、

糖

、

开水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青鱼洗净剁成块，加入料酒，盐腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
锅里热油，放入干辣椒生姜大蒜煸香
步骤3/6 点击查看大图
放入鱼块两面煎至变色
步骤4/6 点击查看大图
放入酱油，鲜味汁，料酒，辣椒酱，适量开水焖烧5分钟
步骤5/6 点击查看大图
放入毛豆，再添加开水至没过鱼块盖上盖子焖烧
最后一步点击查看大图
等待汤汁剩一半时放入盐，糖，味精调味，再焖烧至汤汁不多浓稠即可，撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

换个做法

烧鱼块的其他做法

烧鱼块的相关分类

儿菜冬笋鸡蛋酱香肠年糕酸菜更多

烧鱼块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许