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湖北猪弯弯藕汤

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
湖北猪弯弯藕汤的用料
湖北猪弯弯藕汤的做法
湖北猪弯弯藕汤的烹饪技巧

注意事项: 1、吊子全程不要用铁锅铲,防止汤变黑 2、筒子骨和猪弯弯下入吊子,要不时翻动,让所有的肉受热 3、藕汤一定要小火慢熬 4、藕在下锅前一定要把盐冲掉,防止藕变黑 5、藕汤在吊子里时,只放盐。成盘装汤碗再放胡椒和蔬之鲜。(胡椒和蔬之鲜一定不要加入吊子中)
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发布于 2019-12-15

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