迷迭香：鱼头豆腐煲
【迷迭香】 豆腐在素菜中钙的含量绝对是一等一的，鱼肉里面又含有丰富的维生素D，他们俩放一块，那你吸收的钙含量还不是蹭蹭蹭↑↑↑的，别老是不知道该怎么尊老爱幼，给家人做道豆腐鱼头汤呗，不过也别忘了自己哈~
41克
46克
18克
592
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/11
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鲢鱼头、豆腐、葱姜等备料
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步骤2/11
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鱼头均匀涂抹料酒、盐，腌10分钟
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步骤3/11
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鱼头切块
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步骤4/11
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豆腐切块
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步骤5/11
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姜切片，葱切段
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步骤6/11
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锅中热油，爆香葱姜
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步骤7/11
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鱼块下锅煎至两面金黄
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步骤8/11
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倒入开水没过鱼头，大火烧开撇去浮沫，加一勺料酒
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步骤9/11
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放入豆腐块，大火烧开后转中小火炖20分钟左右
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步骤10/11
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倒入胡椒粉，盐调味
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最后一步
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豆腐吸收了鱼汤的鲜美，味道更上一层楼，拍摄那天小编吃了可是吃了好几块豆腐呢~\(^o^)/~
喜欢嫩豆腐的也可以换成嫩豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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