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蛤蜊肉馄饨的做法

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蛤蜊肉馄饨

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊一斤左右

、

猪肉二两

、

胡萝卜半根、木耳碎少许

、

大量葱花

、

馄饨皮

、

盐一勺

、

耗油一勺

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
买回来的蛤蜊洗净放在锅里煮开口。剥出蛤蜊肉，蛤蜊汤汁备用。猪肉、胡萝卜、木耳，大葱，切碎。加入蛤蜊肉、食盐、耗油、花生油搅拌均匀。ok可是开始包馄饨了。
最后一步点击查看大图
馄饨包好后，锅里加入冷水和蛤蜊汤汁煮开，倒入酱油上色，将馄饨倒入锅中煮熟。鸡蛋打散倒入沸腾的锅中，撒上香菜末和少许盐。起锅。

小贴士

蛤蜊不要煮太久，开口就可以。不然肉质过硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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