琥珀蛋
盐蛋、皮蛋新吃法，好吃又好看哦。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备皮蛋1个。
-
步骤2/15
点击查看大图
去壳。
-
步骤3/15
点击查看大图
切成小块。
-
步骤4/15
点击查看大图
生咸鸡蛋3个洗净。
-
步骤5/15
点击查看大图
用小刀从大的那头撮一个小洞。
-
步骤6/15
点击查看大图
用剪刀剪开洞口。
-
步骤7/15
点击查看大图
戳破薄膜，倒出部分蛋白。
-
步骤8/15
点击查看大图
把切好的皮蛋塞进去。
-
步骤9/15
点击查看大图
用保鲜膜将蛋包起来，起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用。
-
步骤10/15
点击查看大图
放入蒸锅。
-
步骤11/15
点击查看大图
冷水上锅，水开后小火蒸25分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
取出撕掉保鲜膜。
-
步骤13/15
点击查看大图
放凉后剥去蛋壳。
-
步骤14/15
点击查看大图
用刀切成块即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
琥珀蛋的相关分类
琥珀蛋的相关推荐
-
日式照烧豆腐
4270841人看过 -
盐水虾
70502人看过 -
秋天的味道~凉拌小灰蘑菇
26142人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15528445人看过 -
风味小麻花
211654人看过 -
蒜蓉粉丝蒸秋葵
329028人看过 -
菌菇佛跳墙
321131人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31830462人看过 -
超简单零失败的桃酥王
69587人看过 -
猪脚饭 | 软糯入味
11608031人看过 -
猪蹄焖香菇
58320人看过 -
烤腰花
41238人看过
