迷迭香：土豆茄子白菜煲
【迷迭香】好多时候，累了一整天的你还有心情有精力做饭吗？脑子里快速地计算一下，还是一锅端比较方便。吃完饭只用洗一个锅想想就觉得很开心。
2克
10克
53克
253
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/13
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土豆、茄子、白菜、葱姜蒜、醋等备料
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步骤2/13
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白菜洗干净切小块备用，土豆切小滚刀块
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步骤3/13
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茄子切滚刀块，用盐抓一下腌制至茄子出水
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步骤4/13
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葱姜蒜切末
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步骤5/13
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锅中热油至七八成，爆香葱姜蒜末
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步骤6/13
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倒入土豆翻炒至表面金黄后盛出备用
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步骤7/13
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再倒入茄子翻炒一下
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步骤8/13
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倒入土豆继续翻炒，加适量清水没过土豆茄子炖5分钟
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步骤9/13
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倒入白菜翻炒，盖上锅盖小火焖煮10分钟
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步骤10/13
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中间翻拌一下，放入花椒粉、五香粉与盐拌匀
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步骤11/13
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出锅前加入醋
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步骤12/13
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想想只用洗一个锅就觉得好开心\(^o^)/~
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最后一步
迷迭香|人人都是大厨
茄子放盐腌制可以减少茄子中的水分，减少煸炒所需油分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-14
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