是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
当归炖鸡汤的做法 点击查看大图

当归炖鸡汤

浏览 4046008 · 收藏 75489 · 学做 340
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

JUJURAI

到了秋冬季，正是补进的好时节，这时来一碗热乎乎的鸡汤吧，家里炖鸡汤一般选用乌鸡，这次是选用老母鸡来炖的，足足炖了3个钟，期间没揭盖，打开盖的时候，鲜香浓郁的鸡汤一股脑的冒出来，别提多香了。
营养分析 查看详情

85克
105克
41克

1338
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
老母鸡 500g
、
当归 12g
、
枸杞 5g
、
盐 1茶匙
、
葱 2颗
烹饪步骤
小贴士

1、因为选用的是老母鸡，炖的时间特别长，足足3个小时，所以一定要加足量的水哦！（以免中途揭盖加水）我大概用了1200毫升的水，期间没有揭盖，炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右，而且鸡的形体还是完好，没有煮散掉； 2、葱的作用是去腥，可以选择用大葱； 3、此汤还可以加入党参、红枣、黄芪等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

换个做法

当归炖鸡汤的其他做法

当归炖鸡汤的相关分类

家常味 槐花 减脂食谱 香椿 莴苣 香椿炒鸡蛋 更多

当归炖鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许