青口意大利面
青口贝的肉质Q弹,入口有着浓浓的海鲜味,所以非常适合制作海鲜饭、海鲜意大利面或者奶油青口贝。 意大利面做法很简单,与中式的面条不一样;意大利面可以很简单的加点盐、大蒜和橄榄油炒一炒就很好吃了,想要吃丰富点的可以加些花枝或鲜虾来搭配,这样就会很鲜美了。
45克
17克
85克
399
千卡
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步骤1/13
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锅子里的水煮开后放入少许盐和橄榄油,放入意大利面。
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步骤2/13
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将意大利面煮至适中软度后捞起备用。
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步骤3/13
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锅子里放入橄榄油、辣椒干和大蒜片炒香20秒。
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步骤4/13
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放入青口贝,贝肉朝下。
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步骤5/13
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青口贝稍微煎20秒。
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步骤6/13
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再煎一下青口贝的贝壳,洒上黑胡椒粉。
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步骤7/13
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之后放入煮好的意大利面。
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步骤8/13
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放入罗勒叶。
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步骤9/13
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加入适量的盐翻炒5分钟。
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步骤10/13
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炒好后盛入盘子里洒上适量的帕玛森芝士粉即可食用。
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步骤11/13
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成品。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品。
-青口的贝肉里会有海草,清洗时要注意把海草拔出。
-罗勒叶可以选用干的罗勒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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