水煮牛蛙
牛蛙肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、是高蛋白质、低脂肪低胆固醇的营养食品、备受人们的喜爱。
67克
31克
12克
768
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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牛蛙清冼干净砍成小节。
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步骤2/12
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加了盐、料酒、嫩肉粉伴匀码味十分钟
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步骤3/12
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青芛切成长条、姜蒜切片、小米板切节、花椒备用。
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步骤4/12
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烧沸水将黄豆芽、青笋条淖去生后捞入盘中。
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步骤5/12
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锅入油放入姜蒜片爆香。
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步骤6/12
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放入郫县豆瓣炝出红油。
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步骤7/12
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掺入鲜汤烧沸后放入酱油。
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步骤8/12
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放入牛蛙煮三分钟后放入鸡精倒入装豆芽盘中。
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步骤9/12
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连汤一起盛入盘中。
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步骤10/12
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锅入油先放入花椒炝锅、将花椒捞出冷后剁细撒入牛蛙盘中、再将尖椒放入、趁热油一齐淋入牛蛙盘中。
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步骤11/12
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将小尖椒连油一起淋入盘中。
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最后一步
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撒上香菜一道牛蛙细嫩味道鲜美的水煮牛蛙就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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