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抹茶千层的做法

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抹茶千层

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋糕小麦粉 200g

、

白糖 40g

、

白糖 50g

、

抹茶粉 15g

、

鸡蛋 3个

、

黄油 40g

、

牛奶 500ml

、

奶油 250ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把抹茶粉和蛋糕小麦粉搅拌
步骤2/9 点击查看大图
打入三个鸡蛋和50克白糖搅拌
步骤3/9 点击查看大图
分批倒入牛奶
步骤4/9 点击查看大图
过滤
步骤5/9 点击查看大图
把黄油放进微波炉加热
步骤6/9 点击查看大图
把加热完的黄油倒下去，拿保鲜膜罩住30分钟
步骤7/9 点击查看大图
把奶油搅拌打出泡放20克白糖，打出奶油有纹路再放20克白糖搅拌
步骤8/9 点击查看大图
用平底锅摊成饼，冷却后，再一层一层的涂上奶油
最后一步点击查看大图
在表面涂上一层奶油后撒点抹茶粉在表面，不要太多，撒多抹茶粉有点苦，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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